Allo ?  Maman ?  Peux-tu me passer ta recette de gratin aux champignons ?  Je reçois les copains ce soir et je n’ai plus envie de préparer la même quiche !  Attends…  Je prends un crayon et je note… »

Une recette transmise de mère en fille est tellement plus rassurante. Les coutumes et les traditions font partie des  composantes majeures de la culture d’un pays.

C’est ainsi qu’est née l’idée de Recettes de Vie : réussir à rassembler des Libanais et amis du Liban dans un esprit commun d’union et de transmission de génération en génération.  

Recettes de Vie est le fruit d’une chaîne humaine, familiale et amicale, un recueil de moments vécus par des Libanais et amis du Liban qui nous ont confié leurs meilleurs secrets culinaires.

Recettes de Vie rassemble 165 recettes uniques vécues aux quatre coins du monde. Nous sommes heureuses de vous faire partager l’histoire de ces recettes empreintes d’émotion.

100% des bénéfices de Recettes de Vie sont reversés à des associations caritatives non politiques et non religieuses dans différents domaines sur l’ensemble du territoire libanais. Certaines associations s’occupent de sujets encore tabous au Liban. Nous avons tenu à apporter notre soutien à ces associations qui participent activement à guérir les souffrances vécues au quotidien.

Des dizaines de personnes ont participé bénévolement à la production du livre. Grâce à l’aide de sponsors et d’amis du Liban, Recettes de Vie a vu le jour, et reflète ainsi la générosité de toutes celles et ceux qui ont contribué à sa réalisation.

Recettes de Vie est plus qu’un livre. Cette générosité autour de la table est l’espoir de voir le pays du Cèdre enfin unifié.

Recettes de Vie se veut aussi un message de paix destiné aux enfants qui entreprendront un jour de grands projets pour un Liban meilleur.

Les associations bénéficiaires :

Nous vous invitons à un voyage en cinq escales :

Tabkha* ! Retour aux sources : escale gourmande au pays du Cèdre.

A table ! Délices et bonheurs en famille : des saveurs aux couleurs de l’enfance pour le plus grand bonheur des petits et des grands.

Tfadalo** ! Comme au resto pour épater les amis : des recettes prodigieuses, rapides et simples pour en mettre plein les « papilles » à vos amis.

Evasion…  Des envies d’ailleurs : embarquement immédiat tout en douceur pour un voyage haut en saveurs.

Recettes magiques pour moments uniques : ou comment le dire avec des « mets ».

Le livre a vu le jour grâce à l’aide des sponsors suivants :

I Matter/MBC (Gold Sponsor), MediaquestCorp et Al Wadi Al Akhdar (Silver Sponsor), Axa, BLF, Colgate Palmolive (Holdal), Emirates Printing Press, Impact BBDO, Ipsos, Laboratoires Juva Santé (Ets. Georges Abou Adal), Leo Burnett, LINA’S, Nokia, Nostalgie, Sel & Poivre, Shakespeare & Co Café, Photolibrary, Promoseven, Publicis Graphics.

Spécificités du livre :

380 pages colorées et 165 recettes inédites vécues aux 4 coins du monde.

Chaque recette est personnalisée avec la photo du « Chef », son histoire, la photo du plat et ses petites astuces.

Des recettes transmises de génération en génération : grand-mères, mères et filles.

Des plats faciles à réaliser, au succès garanti !

Prix du livre : 200 Dhs (Emirats Arabes Unis) / 40€ (France)/ 50$ (Liban).

Editeur : Les Editions 1001 Mots - 92, rue Jouffroy d’Abbans – 75017 Paris - France

En version française dans un premier temps.

Le lancement de Recettes de Vie a eu lieu à Dubaï au Shakespeare & Co Café le 27 mai 2008 et à Paris à l’Office du Tourisme du Liban le 5 juin 2008. Recettes de Vie a rencontré un vrai succès dans les deux villes.

A Dubai, le livre Recettes  de Vie est dans les branches Book Plus suivantes :

1- Book Plus Lamcy Plaza store 04 - 3349514 
2- Book Plus Spinneys mall Umm Sequim, Jumeirah. 04 - 3940278 

A Paris, le livre se trouve aux quatre adresses suivantes :

Les Délices d'Orient
52 avenue Emile Zola
75015 paris
tel : 01 45 79 10 00 

Le restaurant Youmna's
3 rue Quentin Bauchard
75008 Paris
Tel : 01 42 30 99 99

Le restaurant Le Bois le Vent
59 rue Boulainvilliers
75016 Paris
Tel : 01 45 27 62 23

Traiteur  CONTACT _Con-3C133E04566 \c \s \l Noura
21 av Marceau
75116 PARIS
Tel :01 47 20 33 33


A Beyrouth, le livre se trouve aux adresses suivantes :

Librairie Stephan. Achrafieh et Furn el Cheback.
Librairie Orientale. Achrafieh
Aziz Traiteur. Branches Zalka et Beyrouth.
Shoes Bags and Co. Avenue de l’independance. Achrafieh
L’heure Bleue. Rue Sursock. Achrafieh
Sel et Poivre. Achrafieh
Boutique Dami. Rue du Liban. Achrafieh
Canelle, Achrafieh
Chez Paul au centre ville

 En quelques mots…Un livre unique qui dévoile les meilleurs secrets et traditions culinaires et resserre les liens des Libanais et des amis du Liban à travers le monde.

Maissa Abou Adal Ghanem & Ghia Khayat Hawari
madal@eim.ae & ghiahawari@gmail.com