“Française et Suisse, vivant à Dubaï depuis 1998, passionnée de cuisine internationale et de bons desserts, maman toujours pressée, j’aime les recettes simples et rapides !Surtout pour Gaëlle et Sacha”!
Pour le gâteau: mélangez, à la main ou dans un robot électrique,
les carottes râpées, la poudre d’amandes, la farine, le sucre, les oeufs
avec le lait.
2
Beurrez un moule et faites cuire le gâteau pendant environ 45
minutes dans un four préchauffé à 170 degrés
3
Pour la crème vanille: mélangez le beurre, le sucre et l’extrait de
vanille avec une cuillère en bois et ajoutez le « cream cheese ».
Quand le gâteau est froid, étalez la crème
4
Pour les petites carottes en pâte d’amande : découpez la pâte
d’amande en forme de carottes et en petits filets pour faire l’herbe,
trempez-les dans le « food coloring ».
5
Faites-les sécher sur du papier et déposez-les en décoration avant de
servir. C’est très bon!
Le “plus”
Les petites astuces de Mag Super recette très saine pour les enfants spécialement. Surtout s'ils ne veulent pas trop manger de légumes. On peut décorer le gâteau pour les goûters (comme sur la photo) avec de la crème à la vanille par-dessus et des petites carottes en pâte d'amande
