“Quand j’étais petite, ma faiblesse était les chips “Planters”. Je ne les trouve plus depuis longtemps alors j’ai découvert une autre gourmandise que j’ai baptisé “les irrésistibles”.
Placez la canette de lait concentré dans une grande casserole et
couvrez entièrement d’eau (veillez à toujours garder 2 cm d’eau
au-dessus de la cannette). Portez le tout à ébullition puis baissez le feu.
Laissez mijoter sur feu doux pendant 2 heures en gardant un oeil sur
le niveau de l’eau (sinon on dit que la canette risque d’exploser).
Retirez la canette, laissez-la refroidir puis ouvrez-la.
2
Pendant ce temps, travaillez la base: réduisez les biscuits en miettes à
la main à l’aide d’un robot électrique. Ajoutez le beurre petit à petit
en mélangeant avec les doigts ou au robot. Utilisez assez de beurre
pour obtenir une consistance pâteuse. Étalez le mélange dans un
moule comme pour un «cheese cake». Placez au congélateur
pendant 20 minutes
3
Sortez votre base de biscuit et couvrez-la de «dulce de leche».
4
Placez au-dessus de la confiture de lait, des petits ronds de bananes,
uniformément.
Placez le tout au réfrigérateur pendant une bonne heure.
Laissez-vous séduire !
Le “plus”
Les petites astuces de Nanaba Ce dessert est délicieux quand il est bien froid. Si vous êtes pressé, placez-le au congélateur pendant 20 minutes. En plus, il se conserve très bien ! Si vous ne raffolez pas de Nutella ®, n'hésitez à le remplacer par du bon chocolat noir.
